L’érable donne une saveur fumée douce et légèrement sucrée qui se marie parfaitement avec la volaille, le jambon et le fromage.
Quelques cubes suffisent pour un bon goût fumé.
Les morceaux sont utilisés pour les produits à fumer avec un temps de fumage plus long.
Les morceaux n’ont pas besoin d’être trempés avant utilisation et peuvent être utilisés immédiatement.
Peut être utilisé dans n’importe quel barbecue avec un couvercle.








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