Mélange d’épices pour la Méditerranée orientale, spécialement pour une utilisation avec du bois d’olivier pour fumer. Se marie aussi très bien avec le bois fumé doux, comme les cerises. Le parfum frais de romarin et de genièvre, complété par une réglisse douce, se mélange à l’arôme de fumée du bois d’olivier.
Caractéristiques:
– Mélange d’épices oriental-méditerranéen
-Donne un goût délicieux à votre nourriture
-Très approprié pour la viande, le poisson et les légumes
– Spécialement conçu pour être utilisé avec du bois d’olivier ou d’autres types de bois mieux connus tels que le bois de cerisier ou le caryer
– Parfum frais (et goût bien sûr) de romarin et de genièvre, soutenu par un doux arôme de réglisse.
Utilisation:
Pour une utilisation dans les BBQ au charbon et au gaz et les fumeurs. Ajoutez des herbes de feu aux copeaux de bois, copeaux ou charbon de bois. La fumée qui est créée ajoute une surprenante note orientale et méditerranéenne à votre nourriture. Ne pouvant pas être utilisées directement sur la nourriture, les herbes doivent être brûlées pour donner de la saveur à la nourriture. Pour de meilleurs résultats, fermez le barbecue après avoir ajouté les herbes afin que la fumée puisse bien fonctionner sur les aliments.
Goûte très bien avec: porc, volaille, poisson, boeuf, agneau, légumes
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